东原小学顺利通过四川省营养与健康学校试点建设验收工作

宋永强 刘伟
2023-03-03
来源:绵阳市游仙区东原小学

3月2日下午,绵阳市市场监管局、民政局、商务局、卫健委、教体局等一行领导,对绵阳市游仙区东原小学创建四川省营养与健康学校、四川省营养健康食堂、四川省营养健康餐厅工作进行检查验收。各部门专家组根据验收细则,高度负责地对学校创建工作进行了量化考核,最后东原小学以高标准顺利通过市上验收。

近年来,东原小学在食堂工作中,努力坚持做到:一严控进货渠道,确保原材料安全优质,同时又实行零库存制度,勤进勤出,定期进行清仓检查,防止食品过期,变质,生虫等;二聘请专业的营养师进行科学配餐,既要达到儿童的营养标准,又要保证美食加美味 ,营养又健康;三安装智能化系统,实明厨亮灶,所有工序和操作间全程监控,工作人员着装统一,带证上岗;四切实做好食堂的食品卫生,餐具“一洗二清三消毒”,工作台做到随用随清,每天用餐后都必须进行厨房大清扫;五食堂公开透明,实行每天邀请家长陪餐制度,架起学校与家长之间监督,管理,反馈与沟通的桥梁。

    总之,东原小学一直秉承为全校师生提供营养健康安全的饮食为己任,坚持“五心”服务理念,用细致和初心努力打造属于我们的幸福食堂。(撰稿:绵阳市游仙区东原小学 宋永强 刘伟)

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